Ραντεβού με τον Μεγάλο Λευκό Καρχαρία!
Είναι καλοκαίρι του 1978. Στην παραλία της Θεσσαλονίκης, στην περιοχή του Ποσειδωνίου. Πριν να γίνει ακόμη το κολυμβητήριο και φυσικά το Μέγαρο Μουσικής. Πριν ακόμη μεταφερθεί εκεί, το Λούνα Παρκ της Σαλαμίνας. Ένας ξυπόλητος πιτσιρικάς, με μια φανέλα ξεχειλωμένη στους ώμους του, περπατά πλάι στην ...
Μια νησίδα ελιάς (Isle of Olive) που ενώνει την Ελλάδα με το Λονδίνο!
Η Πωλίνα Φιλίππου, είναι ψυχολόγος ενώ ο Γρηγόρης Βαΐτσας, φυσικός. Με καταγωγή από την πρωτεύουσα της Ελλάδος, έφτασαν στο Λονδίνο πριν 20 χρόνια για σπουδές. Γνωρίστηκαν στο Λονδίνο και παρέμειναν σε αυτό μέχρι σήμερα. Πρόσφατα αποκτήσανε κι έναν γιο, τον Ιάσονα, που είναι 1.5 ετών. Δουλέψανε ...
Παράγει ελαιόλαδο – φάρμακο (PAMAKO) μακροζωΐας από ελιές μέχρι 1.300 ετών!
Ο Ευτύχης Ανδρουλάκης (σπούδασε Τεχνολόγος Γεωπόνος στο ΤΕΙ Ηρακλείου), από το 2012 που αποφάσισε να ασχοληθεί με τα οικογενειακά κτήματα και να βγάλει ελαιόλαδο υψηλότατης διατροφικής αξίας... κάτι σαν φάρμακο (όπως κι η ονομασία που έδωσε, PAMAKO, βγαλμένο το όνομα από τη Γραμμική Β’ και τα ...
Ενα ταξίδι στο απέραντο γαλάζιο με παρέα την «Aegean Herbs»
Ο Αλέξανδρος Καλουτάς, γνώρισε την Αμοργό πριν από τριάντα περίπου χρόνια κι από τότε, ξαναγυρίζει πάντα εκεί, στο απέραντο γαλάζιο. Νιώθει τυχερός, επειδή επέλεξε να ζει σε ένα τόσο όμορφο μέρος. Αυτή η επιλογή του, τον κατατάσσει αυτόματα σε μια ιδιαίτερη κατηγορία ανθρώπων. Ο Αλέξανδρος,γνωρίζει ...
«Το Προσφυγικό δημιούργησε Φιλέλληνες»
«Ήταν μια μητέρα μόνη της, με τρία παιδιά. Ήταν το πρώτο κύμα προσφύγων. Πριν την εκκένωση του Δεκεμβρίου 2015. Έβλεπε ότι η κατάσταση στην Ειδομένη ήταν αδιέξοδη. Τα σύνορα είχαν κλείσει και καταλάβαινε ότι δεν θα περνούσε. Είχε αποφασίσει να περάσει τα σύνορα παράνομα, με διακινητές από το βουνό. ...
Το «τέρας» που κρύβεται μέσα μας από την ομάδα «The Greek Imp»
Η ελληνική μυθολογία αποτελεί παγκόσμια κληρονομιά κι εμπνέει μικρούς και μεγάλους καλλιτέχνες. Τα μυθικά τέρατα εκπροσωπούσαν τους φόβους και τις αγωνίες των ανθρώπων. Ο Μινώταυρος, ο Κύκλωπας, η Λερναία Ύδρα, η Αμάλθεια… είναι τέρατα αναγνωρίσιμα που ακόμη και σήμερα προκαλούν δέος… Αυτά τα ...
Μια ακούραστη ανθρωπίστρια!
Από τους σεισμούς του Νεπάλ, στην Λέσβο κι από εκεί στην Ειδομένη κι από την Ειδομένη στο Ιράκ. Κι από εκεί, όπου χρειαστεί βοήθεια. Αυτή είναι η ζωή της Ελληνοαυστραλέζας νοσοκόμας, Έλεν Ζάχος. Γνώρισα την Έλεν στην Ειδομένη. Τον Νοέμβριο του 2015. Μόλις είχε έρθει εκεί από την Λέσβο, ως εθελόντ...
Το νησί με την ψιλή χρυσαφένια άμμο, σαν ανθό της ζάχαρης!
Γλάροι παντού, περιμένουν τις τράτες. Το καθάρισμα των διχτυών είναι μία ιεροτελεστία για τους ανθρώπους της θάλασσας και όχι μόνο. Οι γλάροι ξέρουν να περιμένουν υπομονετικά το «δώρο του ψαρά». Η θάλασσα γεμίζει από γλαροπούλια. Ακούς μόνο τα κύματα, ενώ το πέταγμα τους στολίζει τον γαλανό ...
Η πιο δυνατή εμπειρία της ζωής του Γιώργου Γρηγοριάδη…
Συμπληρώνεται, τέλη Μαίου 2017, ένας χρόνος από την εκκένωση της Ειδομένης. Κι ο Γιώργος Γρηγοριάδης, έζησε για εβδομάδες ολόκληρες, όλα όσα εξελίσσονταν στο πεδίο της Ειδομένης, πριν αυτή κλείσει οριστικά. «Η Ειδομένη, ήταν σχολείο για μένα. Ήταν σχολείο για το υπόλοιπο της ζωής μου», είπε στο ...
Η γιαγιά μου μαγείρευε Gourmet!
Ο τίτλος «Η Γιαγιά μου Μαγείρευε Γκουρμέ», θα μπορέσει στο μέλλον (όχι και στο πολύ μακρινό) να είναι ο τίτλος του βιβλίου (μετά από εύστοχη πρόταση του συναδέλφου Αντώνη Ρεπανά) του Μανώλη Στράτου, μέλους του Διοικητικού Συμβουλίου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδας, με το βαθμό του κριτή αξιολό...