It’s all Greek to Me… Γνήσια ποιοτική κουζίνα στο κέντρο του Λονδίνου!
Ο Αργύρης Ραψομανίκης έχει καταγωγή από την όμορφη Κέρκυρα αλλά ζει στην Αγγλία από το 1993. Η ανάγκη για ποιοτικό φαγητό στο Λονδίνο, ήταν η αιτία που τον οδήγησε μαζί με δύο φίλους να δημιουργήσουν το «it's all Greek to me»… Πρόκειται για ένα κουκλίστικο μαγαζί , μια μοντέρνα εκδοχή της παλιάς ...
Στο «άπειρο γαλάζιο» μιας Ελληνίδας Σοπράνο
Η Ελλάδα μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλούς και πολλά, μέσα στο πέρασμα των αιώνων. Η Ελλάδα παράγει σπουδαίους ανθρώπους, επιστήμονες, καλλιτέχνες. Κι η Κατερίνα Μηνά, Ελληνοκυπριακής καταγωγής (ο πατέρας της γεννήθηκε στην Ξάνθη κι η μητέρα της στη Λάρνακα), αποτελεί ένα τρανό παράδειγμα που το ελληνικό πάθος, η μεγάλη ψυχή, η επιμονή κι η δημιουργικότητα συνδυάστηκαν για «ένα καλό αποτέλεσμα». Είναι μια Σοπράνο (υψίφωνος) που κάνει γνωστές την Ελλάδα και την Κύπρο στα πέρατα της γης, όπου κι αν εμφανίζεται ή βραβεύεται για τις σπουδαίες ερμηνείες της (αναλυτικά το πλούσιο βιογραφικό της)....
Ο Πράσινος Άγιος Βασίλης κι η μικρή Αμυρσώ
Στο εργαστήρι του Άγιου Βασίλη στον Βόρειο Πόλο, επικρατούσε οργασμός. Όλοι δούλευαν πυρετωδώς για να ετοιμάσουν τα δώρα των παιδιών του κόσμου ενόψει της παραμονής της Πρωτοχρονάς. Ακόμη κι ο ίδιος ο Άγιος Βασίλης ήταν τόσο απασχολημένος που δεν είχε χρόνο ούτε για την αγαπημένη του εγγονούλα, την ...
Ο δικός μας Όλυμπος, με ένα ντοκιμαντέρ για Όσκαρ!
«Πολλοί προσπάθησαν να παρουσιάσουν τον Όλυμπο, όμως αυτό το ντοκιμαντέρ τον ψήλωσε ακόμα περισσότερο», έλεγαν χαρούμενοι, συγκινημένοι, γεμάτοι πεφηφάνεια για τον τόπο τους, όσοι παραβρέθηκαν στην Παγκόσμια Πρεμιέρα (Δίον) του «Mt Olympus the Creation» (Όρος Όλυμπος, η δημιουργία), το οποίο ...
«Δεν ένιωσα ποτέ πρόσφυγας, όμως ένιωσα τον ρατσισμό»
«Στους πρόσφυγες αυτούς, βλέπω την κοινή αγωνία που έχουν όλοι οι άνθρωποι. Αυτοί που θέλουν ένα καλύτερο αύριο για τα παιδιά τους. Που δε θέλουν να βλέπουν τα παιδιά τους να σκοτώνονται. Όλα τα αντέχει ο άνθρωπος. Και την πείνα και τα απολυταρχικά καθεστώτα, όμως το να πέφτεις για ύπνο με τα ...
Ο «ελληνικός ήλιος» ανατέλλει από την Ιαπωνία!
Ο ήλιος είναι υπεύθυνος για όλα τα δώρα της διατροφής μας. Ο Ήλιος λούζει την Ελλάδα, τη χώρα του φωτός. Αποτελεί πηγή έμπνευσης και ενέργειας…Ο Άρης Καραμπάς δεν μπορεί να φανταστεί ένα κόσμο χωρίς ήλιο. Γι’ αυτό έδωσε στην εταιρία του την ονομασία, heliosgreekproducts κι επέλεξε να ζήσει μαζί με ...
Η Ελληνίδα (από την Αλάσκα) που άλλαξε τον τρόπο που τρώνε οι Αμερικάνοι!
Η Ζωή Μαρούδα-Τζιόλα είναι ένας υπέροχος άνθρωπος. Ζει στην μακρινή Αλάσκα, στην πόλη Άνκορατζ, τη μεγαλύτερη πόλη της Αλάσκας. Σπούδασε ιατρική αλλά η αγάπη της για τη μαγειρική, τον συνάνθρωπο και την ποιοτική πρώτη ύλη την κέρδισε. Αγαπά τον άνθρωπο κι έχει μάθει να προσφέρει. Χαίρεται τη ζωή ...
Χριστούγεννα με «φωτιές»
Στα χωριά της βόρειας Ελλάδας, από τις παραμονές των εορτών ο νοικοκύρης ψάχνει στα χωράφια και διαλέγει το πιο όμορφο, το πιο γερό, το πιο χοντρό ξύλο από πεύκο ή ελιά και το πάει σπίτι του. Αυτό ονομάζεται Χριστόξυλο και είναι το ξύλο που θα καίει για όλο το δωδεκαήμερο των εορτών, από τα ...
Η Γιαγιά Μαρούλα κι οι Καλικάντζαροι
Η φωτιά στο τζάκι είχε δυναμώσει. Oι φλόγες, χόρευαν πάνω στα ξύλα και έφταναν τόσο ψηλά που έγλυφαν τα τούβλινα τοιχώματα του. Ήταν αργά το βράδυ και το μόνο που ακούγονταν στο σπίτι της γιαγιάς Μαρούλας, ήταν το ρυθμικά επαναλαμβανόμενο τρίξιμο από την κουνιστή της πολυθρόνα. Η ζεστασιά είχε ...
Οι γρίφοι και το…Καστελλόριζο!
Η ζωή, ο κόσμος, εμείς οι ίδιοι, αποτελούμε έναν γρίφο. Άλλοτε αυτός ο γρίφος είναι εύκολος, άλλοτε δυσνόητος. Ενώ τις περισσότερες φορές μένει άλυτος…Για τον Πανταζή Χούλη, τον Καστελλοριζιό Γριφολόγο – Μαθηματικό, όπως χαρακτηριστικά αποκαλεί τον εαυτό του, οι Γρίφοι είναι τρόπος ζωής. Έχει ...