Γαστρονομία: Με τον ελληνικό όρο γαστρονομία χαρακτηρίζεται διεθνώς η τέχνη κι η επιστήμη του απολαυστικού φαγητού με έμφαση στα εκλεκτά τρόφιμα και στις ιδιαίτερες γαστριμαργικές εμπειρίες.

Ο Κυβερνήτης του Ελαιόλαδου

Τα ελαιόδεντρα «αγκαλιάζουν» το χωριό, τον λόφο που βρίσκεται το μοναστήρι του Παντοκράτορα και φτάνουν μέχρι την θάλασσα.  Κυκλώνουν το κάστρο του Γαρδικίου και μετρούν από διακόσια έως και πεντακ...

Διάβασε περισσότερα

LIÁ, η μαγική διαδρομή της Ελιάς.

Οι εικόνες των παιδικών μας χρόνων, έχουν την ικανότητα να είναι αρκετά δυνατές. Πολύχρωμες και τις περισσότερες φορές  μυρωδάτες. Εικόνες αυθεντικές. Που μετέπειτα γίνονται αναμνήσεις. Και η απαρχή ...

Διάβασε περισσότερα

Βούτυρο Κερκύρας για μεγιστάνες και Βασιλείς

Είναι τέλη της δεκαετίας του εξήντα και ένα αεροπλάνο της Ολυμπιακής, κάνει κάθε δεκαπέντε μέρες το δρομολόγιο Παρίσι-Κέρκυρα και πίσω.  Το στέλνει ο Αριστοτέλης Ωνάσης στην Κέρκυρα, προκειμένου να ...

Διάβασε περισσότερα

«Olympion Hemar», το νόστιμον ήμαρ του Ολύμπου

Ο Θανάσης Γκόλτσιος , κατάγεται από τον Κοκκινοπηλό. Ένα ορεινό χωριό, που είναι χτισμένο στις πλαγιές του Ολύμπου, σε υψόμετρο 1.250μ.. Το χωριό ανήκει στο νομό Λάρισας και είναι γνωστό και ως ...

Διάβασε περισσότερα

Το «Odyssey Greek Restaurant» μεταμόρφωσε μια γειτονιά στην Αγγλία

Ο Κώστας Διαμαντίδης μαζί με τη σύζυγο του μεταμόρφωσαν ένα εγκαταλελειμμένο διατηρητέο κτίριο και μια γειτονιά ''deadend of the town '' στο Chesterfield της Αγγλίας, σε γειτονιά ελληνικού νησιού. Κι ...

Διάβασε περισσότερα

Γεύσεις από Ελλάδα στο Κουτί της Γιαγιάς

ΤΟ κουτί της Γιαγιάς είναι ένα κουτί γεμάτο παιδικές αναμνήσεις. Εικόνες και μυρωδιές. Σε αυτό το κουτί, ολόκληρη η Ελλάδα ανοίγεται μπροστά σου. Ξυπνάει μνήμες. Γεύσεις παραδοσιακές. Γιατί η ...

Διάβασε περισσότερα

«Meze Mazi» παρέα με τον Ανδρέα Παπαδάκη στην Αυστραλία

Ο Ανδρέας Παπαδάκης χρειάστηκε να φτάσει πολύ μακριά για να κατακτήσει το όνειρο του. Το 2010 επισκέφτηκε την Αυστραλία για να γνωρίσει τον τόπο όπου μεγάλωσε η μητέρα του.  Η πρώτη εντύπωση, δεν ...

Διάβασε περισσότερα

Υποδεχόμαστε το 2018 με έξι μοναδικά πακέτα δώρων για τους αναγνώστες του HumanStories

Διαγωνισμός ΗumanStories… Κάνε Like τη σελίδα μας στο Facebook, Like και Share το διαγωνισμό μας ως Post στο Facebook και μπες στην κλήρωση για 6 ΔΩΡΕΑΝ πακέτα τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας, ...

Διάβασε περισσότερα

Οι Λονδρέζοι ζουν ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι παρέα με το…«The Athenian»

Ολα ξεκινούν από μια λέξη: «έμπνευση». Στη λέξη αυτή προσθέτουμε μεράκι και δουλειά κι ανάλογα με την προσπάθεια που κάνουμε, φτάνουμε κάποια στιγμή στην επιτυχία. Για τον Ευθύμη και τον Νεόφυτο, η ...

Διάβασε περισσότερα

H «IAMVI» μας προσκαλεί να βυθίσουμε το κουτάλι μας στην απόλαυση!

Οταν ο Γιώργος Παπανικολάου κι ο Δημήτρης Τσαλπατούρος ξεκίνησαν το 2015 να κάνουν πράξη το όνειρό της και να δημιουργήσουν γλυκά του κουταλιού, όπως τα έφτιαχναν οι πρόγονοί τους, δεν πίστευαν ότι ...

Διάβασε περισσότερα