Τα ελαιόδεντρα «αγκαλιάζουν» το χωριό, τον λόφο που βρίσκεται το μοναστήρι του Παντοκράτορα και φτάνουν μέχρι την θάλασσα.  Κυκλώνουν το κάστρο του Γαρδικίου και μετρούν από διακόσια έως και πεντακόσια χρόνια ζωής, ενώ κάποια είναι ακόμη μεγαλύτερα. Η εικόνα των ελαιόδεντρων, που αγκαλιάζουν το χωριό του Αγίου Ματθαίου, δεν είναι η τυπική εικόνα ελαιώνα που […]